ของหวาน
ขนมหวานมอญ
สีเหลืองอ่อนในชุดสีของเว็บนี้ ส่วนหนึ่งมาจากขนมพวกนี้ ที่ยังทำขายกันอยู่แต่หากินยากขึ้นทุกปี หน้านี้รวมไว้สามร้าน พร้อมราคา เวลาเปิด และช่วงที่ควรไป
สรุปให้ก่อน
- ราคา
- ต่ำกว่า 100 บาทขนมส่วนใหญ่เป็นชิ้นเล็ก เลือกหลายอย่างได้ในงบไม่มาก
- เวลาเปิด
- เสาร์–อาทิตย์มีร้านหนึ่งที่ไม่ได้เปิดประจำ ต้องถามคนในชุมชนก่อน
- พิกัด
- ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด นนทบุรีสองร้านอยู่ในโซนตลาด อีกร้านอยู่บ้านลัดเกร็ด หมู่ 1
- รวมในหน้านี้
- 3 ร้านมีทั้งขนมไทยโบราณทั่วไป ขนมหันตรา และขนมครกสูตรรามัญ
ขนมมอญหลายอย่างใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แป้ง กะทิ น้ำตาล แต่ต่างกันที่วิธีทำและความอดทน หลายชนิดต้องนึ่งทีละชั้นหรือกวนนาน จึงเหลือคนทำน้อยลงเรื่อย ๆ หน้านี้รวมไว้สามร้าน พร้อมราคา เวลาเปิด และช่วงที่ควรไปของแต่ละร้าน
อะไรที่ควรลอง
- ขนมหันตรา หน้าตาคล้ายเม็ดขนุน ข้างนอกเป็นถั่วกวน โรยไข่ขาวเป็นเส้นฝอย หากินได้ยากนอกเกาะเกร็ด
- ขนมครกสูตรรามัญ ใช้ข้าวเหนียวเป็นหลัก หน้ามะพร้าวคลุกเกลือ รสออกเค็มมันมากกว่าหวาน
- ขนมชั้นกับขนมกวน ที่ต้องนึ่งทีละชั้นหรือกวนนานจนเนื้อใส
สามร้านในหน้านี้
เลือกร้านยังไง
- อยากได้ขนมหลายอย่างในที่เดียวให้ไปจ๊ะจ๋า ส่วนอยากได้ขนมหันตราโดยเฉพาะต้องไปป้าเล็ก
- ป้าเล็กเปิดตั้งแต่แปดโมง เช้ากว่าอีกสองร้าน ถ้ามาเรือเที่ยวแรกแวะร้านนี้ก่อนได้
- ขนมครกนางละครไม่ได้เปิดเป็นร้านประจำ อย่าตั้งใจมาเพื่อร้านนี้อย่างเดียว ให้ถือเป็นของแถมถ้าบังเอิญเจอ
1. ขนมหวานจ๊ะจ๋า เกาะเกร็ด
ร้านขนมหวานในชุมชนเกาะเกร็ด มีขนมไทยโบราณและขนมมงคลหลายชนิด ข้อมูลชุมชนระบุว่าร้านทำขนมสดใหม่ตามออเดอร์ ขนมส่วนใหญ่เป็นชิ้นเล็ก เลือกหลายอย่างในคราวเดียวได้
- ราคา
- ต่ำกว่า 100 บาทต่อรายการขนมหลายชนิดเป็นชิ้นเล็ก ราคาจับต้องได้
- เวลาเปิด
- เสาร์–อาทิตย์ 10:00–17:00
- พิกัด
- หมู่ 7 ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด นนทบุรี 11120
- ควรไปตอนไหน
- สายถึงบ่าย 10:00–15:00ช่วงที่ตลาดและร้านค้าบนเกาะคึกคักที่สุด
2. ป้าเล็กขนมหวานเกาะเกร็ด
จุดเด่นคือขนมหันตรา ขนมพื้นถิ่นที่ผูกกับชุมชนมอญเกาะเกร็ด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยยกให้สูตรชาวมอญเป็นของกินที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเกาะเกร็ด ตัวขนมหน้าตาคล้ายเม็ดขนุน ด้านนอกทำจากถั่วกวน แล้วโรยไข่ขาวที่ทำเป็นเส้นฝอยไว้ด้านบน หากินได้ไม่ง่ายนอกพื้นที่
- ราคา
- ต่ำกว่า 100 บาท
- เวลาเปิด
- เสาร์–อาทิตย์ 08:00–16:00เปิดเช้ากว่าร้านอื่นในหน้านี้
- พิกัด
- ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด นนทบุรี 11120
- ควรไปตอนไหน
- สายถึงบ่ายต้น 09:00–14:00ไปก่อนร้านค้าบางส่วนเริ่มทยอยปิด
3. ขนมครกนางละคร
ขนมพื้นบ้านของชาวไทยรามัญที่ชุมชนเกาะเกร็ดอนุรักษ์ไว้ ต่างจากขนมครกทั่วไปตรงที่ใช้ข้าวเหนียวเป็นส่วนสำคัญ มีหน้ามะพร้าวคลุกเกลือ กินคู่กับงาและน้ำตาล รสออกเค็ม มัน แล้วหวานตามนิดหน่อย
- ราคา
- ไม่มีข้อมูลที่ยืนยันได้ยังหาราคาปัจจุบันที่เชื่อถือได้ไม่เจอ
- เวลาเปิด
- ไม่ได้เปิดเป็นร้านประจำข้อมูลล่าสุดระบุว่าทำขายในงานเทศกาลหรือเมื่อมีผู้ว่าจ้าง
- พิกัด
- บ้านลัดเกร็ด หมู่ 1 ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด นนทบุรี
- ควรไปตอนไหน
- ต้องถามคนในชุมชนก่อนหรือเช็กช่วงงานเทศกาลและกิจกรรมชุมชน เพราะหากินยากมากในปัจจุบัน
ซื้อกลับบ้านได้ไหม
ได้ แต่ขนมสดส่วนใหญ่เก็บได้ไม่นาน โดยเฉพาะชนิดที่ใช้กะทิมาก ถ้าจะซื้อฝากควรถามร้านว่าเก็บได้กี่วันและต้องแช่เย็นไหม แล้วซื้อรอบขากลับก่อนลงเรือ
ชิมก่อนซื้อเยอะ
หลายร้านให้ชิมได้ ขนมชนิดเดียวกันแต่ละร้านหวานไม่เท่ากัน ชิมก่อนแล้วค่อยเลือกว่าจะซื้อกล่องใหญ่จากร้านไหน